HALAL

HALAL対応

ハラルはアラビア語で「許可されたもの」を意味し、製造物における審査・基準を指す言葉として知られています。
マレーシア・インドネシアを中心とする東南アジアの国々では国としての規制があり、消費者のハラル認証に対するニーズも高いため、ハラル認証があるとより多くの消費者により強く訴求できると言われています。
中でも、INHARTはマレーシアの国立大学である国際イスラム大学に付属する研究機関であり、学内から各分野の専門家があつまり、食品工学や法学などをはじめ、ムスリムの生活やハラルに関するさまざまな研究を主導していると言われています。
弊社では、このHALAL教育機関であるINHARTより講師を招き、HALALに関する教育を受け、深い知識を持った従業員が製造を行うことにより品質について妥協を許さない製造を続けています。