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L-ヒスチジン
大人になると体内で合成できるようになりますが、子どもの間は合成できないので、 必須アミノ酸として分類されています。
取扱い規格
FA
分子式
C6H9N3O2
分子量
155.15
CAS No.
71-00-1
機能:
神経機能のサポート、成長促進、慢性関節炎の緩和、ストレスの軽減
多く含まれている食品:
鶏肉、子牛肉、ハム、イワシ、カツオ、マグロ、チーズ、ドライミルク 他